Dipl.-Ing. Franziska Sondej

Lebenslauf

geboren 1986 in Magdeburg

Oktober 2006 - April 2012
Studium der Verfahrenstechnik an der Otto-von-Guericke-Universität in Magdeburg

Diplomarbeit: "Emulsionsgestützte Herstellung schmieraktiver Nanopartikel"

Juli 2012 - März 2013
Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Max-Planck-Institut Magdeburg

April 2013-März 2018
Wissenschaftlicher Mitarbeiterin der Nachwuchsforschergruppe NaWiTec

April 2018 – März 2019
Wissenschaftliche Mitarbeiterin mit Fertigstellung der Dissertation

Seit April 2019
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im CLUSTER WIGRATEC im Programm "Internationalisierung von Spitzenclustern, Zukunftsprojekten und vergleichbaren Netzwerken".

Forschungsschwerpunkte

Agglomeration ist eine Schlüsseltechnologie in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie, mit der klebrige Pulver in leicht zu verabreichende Instantpartikel umgewandelt werden. Gegenwärtig sind hauptsächlich zwei Wege bei der Herstellung agglomerierter Teilchen beliebt, Sprühtrocknung oder Sprühwirbelschichtagglomeration. Diese beiden Prozesse unterliegen jedoch einigen Einschränkungen. Ziel dieses Projekts ist die Einführung einer neuen Verarbeitungstechnologie, die Sprühtrocknung mit einer Sprühwirbelschichtbehandlung für die Herstellung von Lebensmittelagglomeraten kombiniert. Das neue Verfahren zielt darauf ab, die vorhandenen Technologien hinsichtlich der Qualität der zu erzeugenden Produkte und der Produktionsökonomie zu verbessern.

Ausgewählte Veröffentlichungen

  1. F. Sondej, A. Bück, K. Koslowsky, P. Bachmann, M. Jacob, E. Tsotsas, Investigation of coating layer morphology by micro-computed X-ray tomography, Powder Technology 273 (2015), 165-175. doi:10.1016/j.powtec.2014.12.050
  2. F. Sondej, A. Bück, E. Tsotsas: Experimental analysis of the microstructure of single particles, Proc. 7th International Granulation Workshop, Sheffield (UK), 2015
  3. F. Sondej,A. Bück, E. Tsotsas: Comparative analysis of the coating thickness on single particles using X-ray micro-computed tomography and confocal laser-scanning microscopy, Powder Technology, 287, 2016, 330–340
  4. F.Sondej, C. Rieck, M. Schmidt, A. Bück, E. Tsotsas: Use of X-ray micro-computed tomography in pharmaceutical and food industry, 6th Conference on Industrial Computed Tomography, Wels (Austria), 2016
  5. Sondej, F., Peglow, M., Bück, A., Tsotsas, E., 2018. Experimental investigation of the morphology of salt deposits from drying sessile droplets by white-light interferometry. AIChE J. 64, 2002–2016.

Kontakt

Gebäude 15, Raum 117
Franziska.Sondej@ovgu.de
Termine
Hochschulkurs Trocknungstechnik 2020
30.03.2020 bis 02.04.2020 in Magdeburg
Hochschulkurs Wirbelschichttechnik 2019
04.11.2019 bis 07.11.2019 in Hamburg
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Hochschulkurs Trocknungstechnik 2018
19.03. -- 22.03.2018 in Magdeburg
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06.11 - 09.11.2017 in Hamburg
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Posterpreis für Vesselin Idakiev auf dem Fachausschuss für Agglomerationstechnik, 2016
Hochschulkurs Wirbelschichttechnik 2016
07.11 -- 10.11.2016 in Hamburg
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Votragspreise bei der Nordic Baltic Drying Conference 2015
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27.09 - 01.10.2015 in Nizza, Frankreich
Granulation Workshop 2015
01.07. - 03.07.2015 in Sheffield, GB
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29.03. -- 01. April 2016 in Magdeburg
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